top of page

Zapisi sa Svačke VII: Olivierov recept za prevođenje

  • Writer: rezidencija
    rezidencija
  • Oct 26, 2022
  • 2 min read

Updated: May 27, 2024


Photo by Željka Somun



Nakon trotjednog boravka u DHKP-ovoj rezidenciji tijekom kojeg je sudjelovao u okruglom stolu u Francuskom Institutu, gostovao u nastavi Vande Mikšić na Filozofskom fakultetu u Zagrebu, te oplemenio dvije seanse francuskog Translaba, Olivier nam je ostavio i ovu dražesnu slasticu - svoj recept za (spokojnije) prevođenje!


Recept za prevođenje


U normalnim okolnostima prevodilac ne vidi mnogo danjeg svjetla. Prikucan je za svoj stolac, računalo, rječnike. Dok sjedi, prijete mu raznorazne stupice: neočekivana igra riječi u zakutku stranice, prešućeni citat, fraza bez ekvivalenta, nejasna formulacija. Valja mu neprestano biti na oprezu. Ne žuriti. Ne bježati. Ne upadati u paniku. Biti snažan.

Njegov prijatelj je čokolada. Teobromin i magnezij stimuliraju i reguliraju njegov živčani sustav, osnažuju učinak serotonina poznatog po ulozi koju igra kod stresa, tjeskobe i depresije koji mu prijete. Prevodilac bi je rado konzumirao u svako doba noći i dana, u svim oblicima: crnu, bijelu, s lješnjacima, rižom, kandiranim voćem. U tabli, u mousseu, u sladoledu i sorbetu. Ormari i hladnjak pune mu se istom brzinom kojom se i prazne.

Samim time iz prikrajka mu prijeti i jedna druga opasnost. Ne vodi li računa, kolesterol, dijabetes, povišeni tlak, gojaznost, srčani udar mogli bi ga pokositi i ugroziti mu šanse da nestrpljivom izdavaču na vrijeme preda tekst.


Pa evo, dakle, recepta za kolač od čokolade bez maslaca, s povrćem i gotovo bez brašna (za one koje bi mogla dokrajčiti alergija na gluten).



Moelleux od čokolade s bundevom


Sastojci


200g čokolade za kuhanje

200 do 250g hokaido tikve, muškatne bundeve ili kuhanog batata

80g (maximum!) nerafiniranog šećera

1 vrećica vanilin šećera

3 jaja

40g mljevenih badema

40g ribanog kokosa

20g brašna

1 prstohvat soli

1 vrećica praška za pecivo


Priprema


Skuhajte i izmiksajte bundevu.

U zdjelici pjenasto izmutite jaja, šećer i vanilin šećer.

Istopite čokoladu (ovisno o trenutnoj želji, osobno u čokoladu dodam i malo nekog alkoholnog pića)

U smjesu s jajima dodajte pire od bundeve, a zatim i otopljenu čokoladu.

Dodajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, prstohvat soli, mljevene bademe i kokosov orah.

Izlijte u kalup za kolače i pecite u pećnici na 180˚ C, 25 minuta.

Ostavite da se hladi tijekom dvije ili tri kartice.


Photo by Željka Somun

7 Kommentare


Costrica Forkids
Costrica Forkids
6 days ago

Za optimalnu dugotrajnost vaše opreme, Cišcenje i održavanje plovila je ključno. U našoj ponudi pronaći ćete sve potrebno za kvalitetno cišcenje i održavanje – od sredstava za čišćenje, četki i krpa, do specijaliziranih proizvoda za zaštitu površina. Redovitim cišcenjem i održavanjem sprječavate oštećenja, osiguravate sjaj i produžujete vijek trajanja vašeg plovila.

Gefällt mir

Josh Smith
Josh Smith
30. Mai

ForBoat.eu  - Nautical equipment . With over 20 years of experience in online sales of marine equipment , we have created a wide range of top-quality boat parts  that we ship daily to customers all over the world. Our online marine equipment store  offers an impressive selection of over 10,000 accessories for boats , including boats, yachts and sailboats. Whether you are an experienced sailor or a casual boating enthusiast, you are sure to find the perfect products to enhance your time on the water.


Gefällt mir

Scott Burke
Scott Burke
29. Mai

Not sure who else struggled through regression analysis, but I was drowning in formulas and barely knew what data to even plug in. Native Assignment Help Australia literally saved my score. If anyone’s dealing with probability distributions or z-scores, their Online Statistics Assignment Help is an absolute hidden gem

Gefällt mir

Riley Thomas
Riley Thomas
29. Mai

Quick note to anyone doing night shifts and nursing coursework—y’all deserve a medal. I’ve used Native Assignment Help Australia a couple of times when things overlapped badly. Their Online Nursing Assignment Help is super tailored to your topic, no recycled nonsense. And yes, you can request changes without getting ghosted.

Gefällt mir

yafab40241
28. Mai

We switched to Fulfilment for our wms last quarter and have already seen improvements in picking accuracy and shipping speed.

Gefällt mir

Subscribe here to get my latest posts

Thanks for submitting!

© 2023 by The Book Lover. Proudly created with Wix.com

  • Facebook
  • Twitter
bottom of page